#千川夏令營午餐
今天是千川夏令營的最後一天,我的便當日記也要功成身退了。
做了這29天的便當,覺得在美國準備這些其實還算方便,超市有許多處理好的新鮮食材,我最喜歡的超市有Whole Food、Fairway和H Mart,這些超市囊括了所有想得到的各式生鮮和食品,每次一進去就開始有選擇障礙,但總得找到讓人心滿意足的商品,例如漢堡肉、冷凍魚片、切好的蔬菜,而且絕大部分都有有機的選擇;而義大利麵、麵包等主食,也是琳瑯滿目;如果真的沒有時間,許多熟食店都一早六點就開,中式炒麵、義式千層麵甚或日式壽司,也都美味健康。這次我還沒有使用到熟食店的便利就完成了29天,這也要感謝家裡什麼都有,千川祖爺爺中的黃瓜、番茄還有四季豆,讓兩整個夏天都有最最最有機的蔬菜吃,奶奶更是怕他倆餓到,只要在超市看到什麼容易帶便當又營養的,馬上取貨結帳,讓我每天都可以來點變化,家人真的永遠都是最好的後盾,就連做便當也能感受到這真理 XD
做完了29天,其實還是很想念得千川學校的營養午餐,每個月看到的菜單設計多樣又營養完整,一週還有一天是吃有機蔬菜,千川還常跟我說學校午餐有多好吃(媽媽其實有點受傷,有時也得看著菜單複製他倆的愛菜),每天只要帶餐具,媽媽都不用傷腦筋,現在有點等不及他們回台灣開學去了!!
一次分享本週五天的菜色:
Day 25
主食:炸雞柳條+烤起士洋芋
蔬菜:玉米
水果:草莓
果汁:蘋果汁
Day 26
主食:起士貝殼麵+肋眼牛排
蔬菜:玉米+番茄
水果:香蕉
點心:有機優格條
Day 27
主食:肉醬馬鈴薯泥+菠菜雞肉熱狗
蔬菜:番茄
水果:藍莓
點心:蘋果汁
Day 28
主食:起士義大利麵+里肌豬排
蔬菜:黃瓜
水果:橘子
點心:有機優格條
Day 29
主食:藍莓+巧克力貝果+起士條
水果:櫻桃
點心:有機優格條
飲料:養樂多
噹~噹~噹~噹~~
喔耶!下課囉!!!或許明年再見囉!:D